Кадр YouTube-канала IKSMinusinsk
Ученые Института химии и физики полимеров Академии наук Узбекистана разработали технологию выделения из куколок тутового шелкопряда белка, за счет которого можно получить питательный, насыщенный протеином корм для сельского хозяйства, сообщает УзА.
Это первая в Узбекистане технология, включающая этапы выделения белков из отходов шелководства — очистку, сушку и стерилизацию.
Биокорм для рыб и птиц с использованием этого белка в качестве активной добавки оказался эффективнее имеющихся на рынке кормов, насыщенных животным протеином. В ходе изучения состава белка были обнаружены 16 веществ, 9 из которых являются уникальными аминокислотами. В технологической лаборатории института был произведен экспериментальный корм для птиц и рыб.
Опыты, проведенные в Научно-исследовательском центре развития рыбоводства, показали, что эффективность при выращивании карпа в промышленных масштабах выше, чем в других рыбоводческих хозяйствах, а коэффициент кормления выше в два раза.
Эксперименты проведены также на птицеводческой научно-исследовательской станции в Кашкадарьинской области и в птицеводческом хозяйстве «Косон гушт-сут махсулотлари». В процессе тестирования выяснилось, что использование 0,5% белка в составе корма привело к увеличению яйценоскости на 48%, а объема мяса — на 50-55%.
Технология позволяет не только получать питательный белково-консервирующий корм, но и избавляться от отходов производства.
Узбекистан занимает первое место в мире по производству коконов тутового шелкопряда на душу населения, по объемам — третье после Китая и Индии. Власти республики собираются ежегодно проводить международную выставку по шелководству «Шелк и мода» (Silk & Fashion) и делать упор на узбекский шелк в позиционировании туристических продуктов.
